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    传承文化 “粽”情端午——“植物与人类生活”研学课程回顾

    提到端午节,“赛龙舟”、“吃粽子”……这些习俗自然而然的出现在脑海里。

    端午节是一个与植物息息相关的节日,“包粽子”就运用了粽叶、糯米、红豆等植物材料,为了避疫驱邪而“挂菖蒲艾叶”、“浴芳兰”、“佩香囊”等等都离不开植物。

    为了让同学们更好的体验中国传统节日氛围,弘扬民族传统文化,同时加深植物与人类生活关系的认识,围绕着“端午节植物与人类生活”主题,桂林市雁山中学初二1班、5班的同学们应邀来到桂林植物园。

    科普:与端午息息相关的植物

    6月5日下午3点,雁山中学的师生准时来到了桂林植物园。在集体合影后大家来到了科普教室。廖庭老师围绕活动主题,给大家介绍了与端午息息相关的植物:包粽子的材料不同地域所用植物不同,南方惯用箸叶、箬叶包粽子,部分地区还会用柊叶、芭蕉叶,北方多用芦苇叶包粽子。“挂菖蒲艾叶”的艾叶是菊科植物,植株有浓烈香气,可入药,具有去湿、散寒、抗过敏等作用,艾叶晒干捣碎还可制艾条。菖蒲,多年生草本植物,也是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草,具有提神通窍、杀虫灭菌的功效。

    集体合影

    廖老师讲解植物与端午节的联系

     

    科普:端午的由来

    说了那么多端午习俗与植物的关系,那么端午节的由来呢?李秀娟老师从屈原的诗歌开始,最后讲到他在悲愤中投身汨罗河的故事,为大家介绍了爱国诗人屈原的一生。同时讲述了屈原投江后,楚国百姓悲痛不已,逐舟打捞其尸体,为免其真身被鱼虾取食,纷纷向河中投入用树叶包裹的饭团等。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子等风俗来纪念爱国诗人屈原。

     

    包粽子体验

    端午由来讲完了,接下来李老师给大家讲解粽子的做法。李老师举起手中的材料让同学们一一辨认,“绿豆、花生、红豆、红芸豆、糯米……”同学们基本都能辨认出来,李老师说“这些都是比较常见的五谷杂粮,其中绿豆、红豆、花生是包粽子的常用的材料,粽子有各种口味,咸口的猪肉粽、咸蛋黄粽等,甜口的豆沙粽、蜜枣粽、八宝粽等,粽子有各式包法,有三角粽、四角粽、枕头粽等”。介绍完后,特别的包粽子活动开始啦,心灵手巧的谭艳芳老师亲自讲解示范包粽,同学们认真的学起来。

    李老师介绍包粽子的材料

    谭老师讲解示范包粽子

    同学们在老师的指导下学习包粽子

    卷粽叶、放糯米和肉、捆扎,粽叶在同学们的手中上下翻舞,大家都想做出个漂亮的粽子。

    同学们包粽子中

     

    粽子包好了

    先允许我们晒晒粽子

    一起和粽子合个影吧

     

    和粽子合个影

     

    写端午自然笔记

    粽子包好了,端午小知识也学到了,端午自然笔写起来,不会的大家聚在一起讨论讨论

    同学写自然笔记中

    晒晒我的自然笔记

     



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